К смеси ASTRI добавляем размягченное сливочное масло и воду. Перемешиваем, пока ингредиенты не превратятся в плотное тесто. Половину конфеток M&M’s немного измельчаем молотком для мяса/скалкой, добавляем в тесто. Домешиваем тесто руками, собирая его в комок.
Формируем шарики, раскладываем их на противне, заранее застеленный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга (3-4 см) и немного приминаем, придавая форму плоских печенек. Диаметр получившихся кружочков должен быть 6-7 см, высота – 0,5 см. На печеньки сверху выкладываем (немного вминая) по несколько штук конфеток M&M’s.
Выпекаем кукисы 10-12 мин. (важно соблюсти это время!) в предварительно разогретой до 190-200°С духовке до готовности. Вынимаем кукисы из духовки (они будут немного мягкие), оставляем их на противне до полного остывания и только после этого перекладываем.