К смеси Astri добавляем воду и растительное масло, перемешиваем до однородной консистенции и оставляем настояться на 3-5 мин. Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретую сковородку. Выпекаем по 2-3 мин. с каждой стороны на слабом огне.
Ломаем шоколад на мелкие кусочки и кладем их в глубокую тарелку. В маленькой кастрюльке нагреваем сливки, доводим до кипения и снимаем с огня. Заливаем сливки в наломанный шоколад и перемешиваем до однородной массы, даем соусу немного остыть.
Складываем оладьи стопкой или раскладываем на тарелке кругом и поливаем шоколадным соусом.