Смесь с ванилью ASTRI – 300г
Растительное масло – 90г
Вода – 150г
Среднее яблоко – 2-3 шт
Корица – по вкусу
К смеси Astri добавляем воду и растительное масло, перемешиваем до однородной консистенции и оставляем настояться на 3-5 мин. Яблоки нарезаем средними квадратиками, смешиваем с тестом.
2. Выпекаем шарлотку
Для получения тонкой хрустящей корочки форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Выливаем тесто с яблоками в форму (диаметр 18-20 см). Выпекаем шарлотку 50-60 мин в предварительно разогретой до 170-175°С духовке.