Смесь с ванилью ASTRI – 300г
Сливочное масло – 120г
Вода – 120г
К смеси Astri добавляем воду и растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородной консистенции и оставляем настояться на 3-5 мин.
2. Выпекаем печенье
Заполняем формочки для печенья Мадлен на 2/3 тестом. Выпекаем печенье 15 мин в предварительно разогретой до 200-220°С духовке.