Ванильный пирог «Трес лечес»

К смеси Astri добавляем воду и растительное масло, перемешиваем до однородной консистенции и оставляем настояться на 3-5 мин.

2. Выпекаем пирог

Выливаем тесто в форму (диаметр 18-20 см), смазанную растительным маслом. Выпекаем пирог 45-50 мин в предварительно разогретой до 175-180°С духовке. Готовность проверяем деревянной шпажкой (она должна быть сухой).

3. Делаем заливку

Для заливки смешиваем молоко, сливки и сгущенку. Готовый пирог, не вынимая из формы, накалываем шпашками, выливаем заливку на всю поверхность пирога (она должна полностью впитаться). Оставляем пирог на 30 мин для полного впитывания заливки.

1. Не рекомендуем использовать бумажную форму для выпекания!
2. Рекомендуем использовать глубокую форму с высокими бортиками.